ワサビ・エリシの「イスタンブル茶会」

毎日みんなが飲んでいる紅茶や、コーヒー。どうしたら、美味しくいただけるかしら?知っているようで、わからない。今さら聞けないと思っていませんか?コーヒーメーカーにお任せしたり、適当に淹れていた紅茶も、ちょっとした知識があれば、見違えるように美味しくなります。茶葉や、豆の選び方から、プチうんちく、お客様へのサービスのコツまで。経験豊富な近藤智子さんが出し惜しみなく、優しく教えてくださいます。

■ 近藤智子(こんどう ともこ)さんプロフィール:ティータイムクリエイター
十代から喫茶店めぐりが趣味で、数えきれないくらいたくさんの喫茶店で喫茶文化にふれる。
カフェに始まり、自家焙煎珈琲店、エスプレッソ専門店、紅茶専門店、中国茶専門店などで働きながら勉強して、いくつかの資格を取得。自称「お茶いれ職人」

2017年1月16日(月)14:00〜15:30  「紅茶」編
2017年1月21日(土)14:00〜15:30  「コーヒー」編

参加費:4000円/人(税別)飲み物・お菓子付き

定員:8名

お申し込みはこちらから。
「紅茶編」
「珈琲編」

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(ご注意)
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